第110章 请娘子陪我喝两杯-《农家娘子美又娇》


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    沈宝儿在给沈正凌裁了一套衣裳出来,就已经到了做晚饭的时候。

    姑嫂两个把面料收好,开始去做晚饭。

    本来做饭是没有顾元元什么事的,不过今天晚上还有个猪肺要炒,沈宝儿觉得,必须要顾元元在边上把关指导才行,不然她做出来的猪肺肯定不好吃。

    虽然只是短短两三天,但是对于顾元元在做吃食上面的水平,沈宝儿早就心服口服。

    把一直闷在锅里的猪下水捞上来,装进干净的盆子里,再把锅里的卤料汤一起倒进去。

    把锅洗干净,一口锅用来煮饭,另一口锅则拿来炒菜。

    晚上的菜色很丰盛,除了卤好的猪下水之外,还有新鲜的豆角和萝卜。

    顾元元决定把萝卜和猪肺一起炒,做一个猪肺炒萝卜。

    猪肺需要先焯一下水,焯水后清洗干净,放入调料煮熟,捞出切小块。

    萝卜刨皮洗净切片。

    锅里放油,放入萝卜下去煸炒,把萝卜本身的汁水炒出来之后,倒入切好的猪肺,翻炒均匀,放适量的水,把萝卜煮至松软,放入盐调味,放入适量茱萸、胡椒和花椒,大火收汁,出锅,撒上葱花。

    一碗香喷喷的猪肺炒萝卜就做好了。

    接下来的炒豆角就不需要顾元元在边上看着了,沈宝儿完全能做出来。

    不过顾元元临出厨房的时候,还是忍不住对沈宝儿笑道:“宝儿,别舍不得放油,不然菜不好吃哒。”

    沈宝儿的脸“唰”的一下就红了,点头小声道:“知道了,大嫂。”

    晚饭丰盛且完美。

    卤好的猪下水从汤汁里捞出来,切了满满一盘端出来。

    再加上新鲜的豆角,还有一个猪肺炒萝卜,配上香喷喷的白米饭,简直像是神仙过的日子。

    顾元元对沈正凌说道:“沈正凌,你要不要喝点小酒?这些菜用来下酒,味道都很不错的哟。”

    沈正凌瞅着她带笑的眉眼,心情十分放松,连声音都带着不自觉的柔和:“好。”

    村里大部分妇人都拦着不许家里男人喝酒的,他媳妇儿就不一样了,主动让他喝酒。
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